Et pourquoi ne pas revisiter le célèbre pain perdu en version salée ? Avec de la charcuterie et du fromage (et même quelques légumes) pour en faire un plat complet à déguster de préférence le soir avec une belle salade.
Des petits roulés apéritifs sucré-salé façon pain perdu, un réel délice !
Cette recette est un bon moyen d’utiliser des morceaux de baguette restante. Elle est préparée avec des morceaux assez longs mais vous pouvez la confectionner avec des bouts plus petits et faire des mini-pizzas. Il est possible de la réaliser avec des tranches de pain de campagne ou aux grains rassises.
Cette recette régressive m’a conquise. Une brioche perdue terriblement gourmande, simple et rapide à réaliser, à la banane, au citron vert et au chocolat.
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